Un altro grande successo è per la vendemmia 2023: il nostro Nero di Troia Castel Del Monte DOC è stato premiato con la Medaglia Oro al Mundus Vini 2024, concorso di selezione dei migliori vini nel mondo. Nero di Troia è austero, dai sentori di frutti neri fragranti e spezie intense, la sua ottima struttura […]
Condividiamo l’articolo a cura di Pasquale Porcelli, apparso nella rassegna “Sapori in Tavola” del Corriere del Mezzogiorno. Tra i vitigni autoctoni pugliesi il Nero di Troia è sicuramente quello meno noto; contrariamente al Negroamaro e al Primitivo, non ha mai avuto l’attenzione mediatica che è stata invece dedicata ai suoi conterranei. Eppure non gli manca […]
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