Cinquefoglie Valle d’Itria Bianco IGP Verdeca

Deve il suo nome al colore verdolino delle uve con cui è prodotto, la Verdeca, il celebre vino bianco ottenuto dall’omonimo vitigno autoctono, il più diffuso in tutta la Puglia tra quelli a bacca bianca, coltivato soprattutto in Valle d’Itria, nel tarantino e nel barese e specificamente nella zona di Gravina.

Il Valle d’Itria Bianco IGP Verdeca Cinquefoglie si distingue per il colore giallo paglierino, con riflessi verdolini e per l’intenso bouquet di fiori bianchi, frutta a polpa gialla e note eleganti di pietra focaia. Al palato si esprime con intensa freschezza aromatica e vivace mineralità. Un vino bianco ideale per piatti di pesce della cucina mediterranea e perfetto per il sushi.