Velo di sposa

Un vino che rivela da subito la sua vocazione festosa e naturale. Proprio come la pianta da cui prende il nome, Velo da Sposa è perfetto per le grandi occasioni, ma è pronto a donare brio e leggerezza ad ogni momento, anche nel quotidiano. È ottenuto da uve dei tre vitigni autoctoni Moscato, Malvasia e Bombino bianco, lasciate a macerare circa 10 giorni a temperatura controllata.

Affinato in anfore di terracotta e imbottigliato senza filtrazione, presenta le caratteristiche tipiche dell’orange wine: un colore giallo dorato con riflessi ambrati e un bouquet fruttato con albicocca e agrumi canditi, fondo speziato di noce moscata e pepe bianco e vaniglia in finale.

Intenso, sapido ed elegante al palato, è ottimo con carni bianche e formaggi, ma va anche osato con sapori intensi come baccalà, ricci di mare e cozze gratinate.