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L’innovazione che produce buoni frutti

La produzione dell'Azienda Vinicola Lamonarca è partita dal vino sfuso e pian piano si è diversificata iniziando ad imbottigliare il vino in vari formati destinati alla grande distribuzione. La capacità di stoccaggio è aumentata in maniera proporzionale alle richieste portando l'azienda a prendere importanti decisioni in termini di consumo e rispetto dell'ambiente. Da una parte la scelta del TetraPak® e di imballi riciclabili e rispettosi dell'ambiente è stata presa nella convinzione che il risparmio sulla produzione potesse garantire un risparmio anche al consumatore e benefici all'ambiente. L'utilizzo di energie rinnovabili rende l'azienda autonoma e in grado di provvedere autonomamente alla propria produzione, evitando blocchi o ritardi nella produzione e contribuendo sostanzialmente alla tutela dell'ambiente circos
tante. Oggi l'Azienda ha scommesso, in maniera considerevole, sui ricchi e ​profumati vitigni autoctoni, pregiati ed apprezzati in tutto il mondo oltre all'acquisto sul mercato di vino proveniente dalla Puglia, zona vocata alla viticoltura,e da altre importanti realtà italiane. Il risultato è stato davvero incredibile, tanto che, anche in azienda, la sorpresa è stata grande. Dal Negroamaro, al Sangiovese, al Trebbiano, Gli IGP Puglia Bianco e Rosso, è nato un prodotto di alta qualità in grado di soddisfare qualsiasi palato​.

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