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Vino IGP

Chevvino Rosso IGP

Tipologia / Rosso

Classificazione / Vino IGP rosso Puglia

Uvaggio / 70% Sangiovese, 30% Montepulciano

Zona di produzione / Nord barese

Gradazione Alcolica / 11% vol.

Abbinamenti / Primi piatti di buona intensità gustativa, salumi, formaggi stagionati, ragù di carne, agnello, cacciagione e brasati.

Cucina Pugliese / Peperoni ripieni, parmigiana di melanzane, bucatini con broccoli, timballo di ragù e grigliate miste.

Formaggi Pugliesi / Formaggio stagionato, formaggio di pecora, caciocavallo stagionato.

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